Cara Menyimpan Makanan yang Dimasak agar Tidak Cepat Basi
Untuk menjaga makanan agar tidak cepat basi, simpan makanan di kulkas dengan suhu di bawah 4°C dan di freezer pada -18°C. Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan makanan sisa dan bahan kering. Pilih bahan makanan segar, cuci tangan dan bahan makanan sebelum digunakan, serta gunakan pisau dan talenan terpisah untuk menghindari kontaminasi silang. Gunakan metode pengawetan seperti pengeringan, pengasinan, dan fermentasi. Simpan makanan sisa dalam porsi kecil, labeli dengan tanggal, dan buat rencana menu mingguan untuk menghindari pemborosan.